冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS極品羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS肉多多羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS羊肉紅燒推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羊肉爐沾醬推薦評價
一座烈士墓，猶如從北中原夜空劃過的一簇星火，散落在一個鄉村寺院前，也散落于時光的深處。 墓里，躺著一個十九歲的年青軍人，就在新中國的黎明到來的前夜，他的生命之花猝然凋謝了。 據說，烈士犧牲那天，夜幕低垂，星光暗淡。嚓嚓嚓……因軍情緊急，大部隊疾行的腳步聲，與巨龍般逶迤于夜色中的戰士們呼出的熱氣，驚醒了北中原的凍土。這是那年初冬，解放軍南下時一個令人難忘的畫面，清晰地疊印在當地幾個老人的腦海中。 ——突然，急行軍的隊伍與無頭蒼蠅般流竄的豫北頑匪王三祝部發生了一次遭遇戰，一位解放軍連長在剿滅這股頑匪時，沖鋒在前，卻不幸被流彈擊中，血花飛濺，年僅十九歲的生命轟然倒下。殘敵旋即被消滅了。因戰斗結束得異常之快，沒有人顧及這支大軍的番號，更沒有人知道這位連長的姓名與籍貫。夜幕中，人們從附近村里地主老財謝老敬家，抬出那口上好的柏木棺材，裝殮了他年輕溫熱的尸體，還放置了他那把心愛的烤藍色駁殼槍。然后淺淺地掩埋在鄉村寺院的山門東南方，讓他望著戰友們即將奔赴遠方戰場的方向。匆忙中，連戰場上司空見慣的簡易木片寫成的墓牌標識也沒有。只有一坯新土，標示著他那蓬勃躍動著的生命，驟然間在這里隕落、沉寂。 那個夜晚，寺院南面的柳青河河水一夜未眠，天幕上的流星像淚珠般紛紛劃破夜空。 戰友們滿含熱淚，齊刷刷地脫帽致哀。然后，長長的隊伍于夜色中又逶迤進發了。 寺院是沙地，棺木擱置得很淺，不久就被雨打風蝕，柏木棺材的一角就裸露出地面，也裸露出桐油浸泡過的平展展油亮亮的堅硬木紋…… 因事發倉促，當年參加那場戰斗的人或很快就參加了更加慘烈的戰役，或因部隊改編而四散他方，此后，再沒有人來過這里，祭奠烈士或追尋當年的足跡。每年的清明節，連近在咫尺，前去給周邊烈士掃墓的學校師生們，也只是行以深深的注目禮，不曾在這里停下腳步，因為這里沒有關于無名烈士事跡的詳述，也無人知曉年青烈士的名字。 在我懵懂的少年時期，除了小人書里董存瑞、黃繼光、楊子榮等英雄的故事，我太想知道關于他的事跡。但終究找不到更多的描述，連我新中國成立后曾經在郭固寺學堂畢業而后參軍、轉業，身為國家干部的父親也說不清楚。只說他們應該是來自遠方的一支匆匆過境的隊伍。我知道，還有許多像他一樣年輕的生命，永遠地棲息在了我們家鄉的土地上。還有許許多多的人，像紅軍長征途中攻占臘子口險關，那個只身攀巖而上，為大部隊打開通道的十七歲彝族小戰士云貴川一樣，連真實的名字也沒有留下。 為了表達對猝然而逝的一個十九歲生命的懷念，南來北往的風，每年都輕輕地呼喚著他不為人知的名字，將每一滴流出的鮮血都輕輕地撿拾又重新擎起，在花朵上安放。連東升的太陽，也將第一縷陽光，格外明媚地照射到這里，溫暖著他身邊的土地。烈士墓就在坐北朝南的寺門外，每天，仿佛都能聽到學校里傳來的朗朗讀書聲，也仿佛能看到系著紅領巾的莘莘學子，蹦蹦跳跳地穿行在他的身邊。偶爾，幾個男女學生會用稚嫩的目光掃過去，私語著與烈士有關的傳說故事。 據傳，烈士的家人后來找到了這里，認為這里風水還好，并沒有要遷走的意思。但終歸是傳說，并沒有人真正看到過烈士的家人。烈士的名字，如郭固寺大雄寶殿前左側一棵無人辨識而又年年蓊蓊郁郁的樹，始終是一個無解的謎。 只有天空與大地知道他的故事，只有風與小花小草在墓地年年守護。沒有墓碑，沒有列隊默哀；只有風兒拂過，雨滴潤過，陽光照耀過，呢呢喃喃的鳥兒飛過。 烈士犧牲的翌年，當共和國的旗幟在北京天安門廣場上冉冉升起，中原大地的陽光也照耀在人們的臉上，寺院成了學堂，新中國的一批批雛鷹開始從這里振翅起飛。 烈士墓旁，呈放射狀的黃土路上，還有一串串如春草一樣細碎而萌發的故事，發生后就在歲月的河流中悠然遠去。不經意間，戰爭的硝煙已散去了一個多甲子的歲月。人們敬重英雄，無名烈士墓像一枚定海神針般，維系著這里的祥和與安寧。 時光荏苒，墳墓里那個生命依舊年輕，他的故事依舊在故鄉的大地上被人們傳說，仍然讓人心痛。 再往后，連聽到那次戰斗中爆豆一樣密集槍聲與知曉掩埋年青戰士事件的老人，在漫長的等待中，也一一辭世了。而那口經受了歲月侵蝕的柏木大棺，還靜靜地躺在時間的縫隙。因為擱置很淺，棺木的一角，仍裸露出桐油浸過的柏木紋，像是很想回家的戰士那郁郁凝神張望的神情…… 早年曾就讀于郭固寺聯中，而后走出這里，遠在異鄉的我，三十多年后歸來，徘徊在這仍舊低矮微凸的烈士墓前，默默地點燃了三支香，俯身插在墓前的沙地上，然后深深鞠躬。淚眼迷蒙中，時光回放，依稀看到了那個十九歲連長如山巒一樣永遠年青的身影…… >>>更多美文：情感美文
那天，是重慶春晚分會場拍攝濯水人民“過大年”的喜慶之日。天氣雖冷，年味卻濃！ 滄浪橋上，狂風飛卷，大師的手，早已握不住手中的畫筆、毛筆，剛揮豪寫上去的毛筆字，被風吹得墨汁四撒，像極了樹枝上垂掛著的冰花。 盡管如此，卻抵擋不住鄉親們的熱情。大家守著大師，寫了一副又一副春聯，畫了一幅又一幅美景。當我好不容易把“搶”到手的四副春聯懸掛、晾干、收集到位，我的手已凍麻木，大師們揮毫的手，再也無法抓緊手中的筆。 其實，寫對聯、畫國畫的舒適環境多的是，拍攝組卻將此次活動安排在了風雨廊橋。只因為，濯水古鎮風雨廊橋，有著獨特的魅力。滄浪橋的風，席卷著我的長發，肆虐著我的臉龐，卻吹不冷我這顆熱血沸騰的心！天氣寒冷，我卻陶醉在壯闊的滄浪之水上，陶醉于熱火朝天的氛圍之中！ 白虎廣場到牌坊，團年飯，千人長桌宴拍攝拉開了帷幕。這頓團年飯，既讓濯水人無尚榮光，更是一份沉甸甸的責任。鄉親們按時入席，依次坐好，等候劇組的拍攝。三縱隊長桌、六縱隊鄉親、兩縱隊炭火……彩燈閃爍，射燈照耀，現場如同白晝一般明亮。 音響設備里蹦出歡快的喜迎新春的曲目，大廚們有條不紊地現場揮刀舞鏟。服務人員魚貫而入，訓練有素地將黔江特色菜品分享于桌；劇組穿梭其中，將黔江美食全聚焦鏡頭……一切都在井然有序地進行著。 開席了，推杯換盞聲不絕于耳，航拍飛機在頭頂上空盤旋。人們享受著美食，慨嘆著濯水的巨變，感受著濃濃的年味。 隨機釆訪開始了。當釆訪組釆訪到坐在離我不遠的返鄉創業青年小王時，對著鏡頭，小王不乏緊張，卻又無不透露著驕傲與自豪。是啊，作為正在創建國家5A級旅游景區的濯水，闊別近三十年后目睹家鄉的巨變，怎能不欣喜。去年歸來，小王在古鎮修建房屋，開起了一家“歸鄉客棧”。如今，再也不用丟下老人小孩，為生活顛沛流離，為生計天各一方。在家門口吃上旅游飯，一家人團聚，其樂融融，又怎會不蕩起幸福的漣漪。 聞訊而來的山東游客，也開心地和濯水人共進晚餐。他們享受著黔江的美食，置身于濯水人的熱情之中，贊嘆著濯水的美景，連連聲稱“不枉此行”。 土生土長的濯水人汪老，無數次參加這樣的長桌宴，而像這次特殊的宴會，卻還是第一次。面對劇組的釆訪，和身邊圍坐的一家老小七口，汪老是幸運的，更是幸福的…… 過大年，看春晚這一環節是必不可少的。時間還早，可春晚現場早已人山人海。濯水人的熱情，把春晚拍攝一次又一次推向高潮。 國家級、市級非物質文化遺產一一亮相。蘭溪號子清脆的嗓音，穿透每一個人的心靈；西蘭卡普——“土家花鋪蓋”的現場編織和成品展示，讓觀眾驚嘆不已。向氏武術的精彩表演、后河戲演員的走秀，讓觀眾大開眼界。《龍船下河》，配上之前濯水舉辦的端午國際龍舟賽拼搏時的背景圖，大家都為演員們捏了一把汗。仿佛，他們真正參與其中，奮力向終點沖刺…… 苗鼓聲震耳欲聾、鑼鼓伴隨著山歌響徹天宇，《美麗中國走起來》激昂鏗鏘……手中的熒光棒，隨著臺上的節奏賣力揮舞得早已變形。歡呼聲、喝釆聲，似麥浪、似稻穗，現場熱情一浪更比一浪高。 晚會進入了倒計時，祝福的聲音在擴散：新年快樂，萬事如意；狗年吉祥，恭喜發財！ 臺上臺下，齊刷刷的恭喜手勢舉過胸前，定格在春晚的喜慶時光里！ >>>更多美文：空間美文
愿你做一個內心強大的人 2020-11-20 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 一顆強大的心，不僅來自日常的修煉，從而達到自我修養的提升，因此所表現出來的一種從容不迫的風度。 真正的強大，并非是要自己刀槍不入，百毒不侵，而是為了讓自己學會堅強獨立，在困難面前，不被黑暗打倒，風雨的路上學會一人撐傘，依靠別人只能是一時，依靠自己才是一輩子。 俗語說“靠山山會倒，靠樹樹會搖，靠水水會流，靠天靠地不如靠自己好”，天外有天，人外有人，你不強大，懦弱給誰看呢？ 一個人知道自己為什么而活，就可以忍受任何一種生活。其實人跟樹是一樣的，一半在風里飛揚，一半在土里安詳，一半灑落蔭涼，一半沐浴陽光，外面的風雨即使再大，內心依然無恙。 心有多大，世界就有多大，做一個坦蕩無私的人，既要拿得起，也要放得下，生命在苦樂中修行，在愛心中傳遞溫暖。 一個強大的人是不甘于落后的，對于現狀的不滿，對于自身的不足，在孜孜不倦的探討中不斷完善自己，在蛻變中破繭化蝶。 每一朵花都有她獨特的生命，給我們帶來不一樣的精彩，其實每一個人都是一朵獨一無二的花，在默默無聞吐露著芬芳，覓一處安謐的凈土，以最美的姿態綻放，不求有人賞識，也不求有多完美，只求此生，能夠戰勝自己。 有時候，人并非天生強大，都是環境逼出來的，學會獨立，不做附屬品，不依賴，不迷失自我，不做溫室里的花朵，要做那棵堅強的小草，經歷風雨，沐浴陽光，追求夢想。 能給自己帶來安全感的，不是靠沾別人的光，也不是嘩眾取寵，沽名釣譽。一只蚊子嗡嗡地叫著，自視自己很強大，依靠吸取別人的血液來壯大自己的力量，結果可想而知，所以現實是殘酷的，唯有強大自己才是真正的本事。 一個紙老虎偽裝得很逼真，其實不堪一擊的，所以只有內心的強大，才是真正的強大。一個看似非常弱小的小蝌蚪，為了尋找他的媽媽，在不斷的蛻變中強大自己，最終變成一只四肢健全的青蛙，也找到了他心愛的媽媽！ 海納百川，有容乃大，強大并非一朝一夕的，而是歷經歲月的滄桑變幻， 在從容不迫，百折不屈的意志中磨練出來的。 愿你做一個內心強大的人，不卑不亢，自信，是“風雨之后終見彩虹”的美麗；是“千山萬壑”集于胸的豐滿；是“嚴冬之后”迎來“春光美”的美好；是“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”的旖旎。 是的，自信，可以創造奇跡；可以制造驚喜；可以讓我們的生活充滿挑戰和激情；可以讓我們的生活充滿朝氣蓬勃的青春活力。 無論何時，當我們擁有一種超然的自信的時候，我們的內心也就變得強大起來。 作者：黃嵐，一個愛詩愛花愛海的女子，喜歡讀書寫作旅行，曾獲得中外詩歌散文邀請賽一等獎（微信號：jo3163488） >>>更多美文：人生感悟
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